Die Limetten waschen und fest auf der Arbeitsfläche rollen, damit sich schön viel Saft auspressen lässt.
1 - 2 Limetten
Die Limetten auspressen. Dabei aufpassen, dass keine Kerne und nicht zu viel Fruchtfleisch im ausgepressten Saft landen. Aus einer Limette Scheiben schneiden. Sie werden zur Deco genutzt.
Saft in das Glas oder die Karaffe geben.
Salz, sowie die optionale Prise Zucker hinzufügen und mit einem Löffel verrühren. So lange verrühren, bis sich das Salz und der Zucker aufgelöst hat. Nur so verteilt sich der Geschmack gleichmäßig im Getränk. Außerdem lösen sich sowohl Salz und Zucker später nicht mehr vollständig auf.
⅛–¼ TL Meersalz , 1 Prise Zucker nach Geschmack
Eiswürfel und Limettenscheibe dazugeben.
Eiswürfel
Mit Mineralwasser auffüllen und nur kurz umrühren, damit möglichst viel Kohlensäure erhalten bleibt.
220 - 250 ml Mineralwasser/Sodawasser
